记者注意到，尽管密封包装的食物都已标明养分标签，但一些散装、生鲜及现场加工食物外衣上并未标明养分标签。别的，超市自产自销的面包糕点，其外包装相同只要出产日期和保质期。这些为什么没有养分标签呢？
依据《预包装食物养分标签公例》，并不是一切食物都要求标明养分标签，也有一些归于可“豁免标明养分标签”的食物。
据了解，食物加工公司会集出产加工、配送到商场、超市等出售的预包装食物，应当按规则标明养分标签，如企业包装好直接运到超市中出售的馒头、花卷等。相同需标明养分标签的食物还有腐乳类、酱腌菜、酱油等。而生肉、生鱼、蛋类，以及现场制售的馒头号食物不归于预包装食物，则不需求加养分标签。
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