哈铁哈尔滨通讯段：饭盒贴上特别的条件小标签
来源：米乐m6平台 发布时间：2024-02-16 15:24:188月26日上午10时，正是间休时刻，我国铁路哈尔滨局集团有限公司所属的哈尔滨通讯段食堂内，各部门工作人员连续把正午用餐的饭盒送过来。风趣的是，这些大小不一的饭盒上，不只贴着员工名签，还贴着一些“特别的条件”：张鑫“半个馒头”、孙彦娟“不要肉菜”、栾琦“少米饭，用小格”……
珍惜粮食，从小小的饭盒开端。疫情防控开端后，为防止堂食人员集合，哈尔滨通讯段食堂运用一次性饭盒为员工供餐，很多餐盒不光费用高，并且不行收回，对环境可以形成污染。段里决议，为咱们置办自助餐式餐盒，标上名签，各自运用。但问题随之而来，食堂一致打饭，一致定量，有些女员工饭量小，或许喜爱茹素的而肉菜打多了，剩饭剩菜糟蹋掉，很可惜。
为防止食物糟蹋，哈尔滨通讯段从员工用餐习气下手，倡议“差异化”打饭方法。有些员工自发从家里拿来自己的饭盒，还把少吃肉、少主食的“特别的条件”，用标签贴到饭盒上。每天正午，食堂工作人员就根据这一些标签，核算需求烹饪的饭菜量，精准配餐。“现在精准配餐已经在全段推行，尽管咱们打饭时略微麻烦了一些，但每餐用料显着削减，较曾经能下降15%左右。”食堂管理人员王红伟一边快速清点饭盒，计算正午用餐量，一边介绍，“精准配餐既便利员工个性化合理饮食，又防止舌尖上的糟蹋，贴标签的饭盒渐渐的变多，每天的剩饭剩菜量渐渐的变少了。”
“血脂高的搭档不喜爱肉菜，就多来两样素菜；女同志主食吃得比较少，就打半碗米饭。要不，白花花的米饭倒进垃圾桶，多让人心痛啊！现在全社会发起节省的风气很有必要，单位工作楼内也常常循环播映《敬惜一粒米》的公益宣传片，期望每一个人都从身边的小事做起，建立糟蹋可耻、节省荣耀的日子理念和习气。”哈铁哈尔滨通讯段员工教育科工程师郑波说。
